Plan de mejoramiento

Para realizar el plan de mejoramiento consideramos importante reconocer tanto las fortalezas como la debilidades de la fase de análisis. A partir de las debilidades se establecerán unas acciones con tiempos y de esta manera obtener un buen producto en la etapa de Diseño.

Fortalezas de la fase de Análisis
  • Se tiene claridad de la evaluación que se va a tener en cuenta en el ambiente de aprendizaje.
  • El objetivo de aprendizaje se tiene claro.
  • Se tiene bien definido el segmento de la población al cual se orientará el AVA.
  • Se tiene claridad del contexto de los cocineros frente a los comensales y a SABORAPP .
  • Está bien definido el origen de la necesidad educativa.
  • Se pudo comprobar la necesidad de tener un ambiente mixto, por las necesidades específicas del gremio gastronómico.


Debilidades de la fase de análisis


Debilidad o dificultad
Acciones de mejora
(Tareas)
Fecha límite
Responsable
No se tiene claro el tema que se va a manejar en el ambiente de aprendizaje.
Ampliar la encuesta, agregando algunas variables que no se tuvieron en cuenta respecto a las necesidades de los cocineros.

Analizar la pertinencia de las encuestas realizadas a los comensales.
10/10/2018
Alejandro Apéstegui
Daniel Rueda
Catalina Murcia
Adrian Molina
La muestra escogida para la aplicación de la encuesta no es representativa.
Realizar una segunda encuesta que logre reunir una mayor cantidad de resultados.
10/10/2018
Alejandro Apéstegui
Daniel Rueda
Catalina Murcia
Adrian Molina
No se tiene claridad de la metodología a utilizar en el ambiente, no se sabe si es algo de capacitación o de interacción y retroalimentación entre los cocineros.
Realizar dos delimitaciones de los ambientes de aprendizaje que deseamos diseñar. Uno concreto y uno general. El concreto está encaminado a diseñar un ambiente donde se capacite a los cocineros y personas  que vayan usar SABORAPP y otro general que incluya los elementos principales que tendrá SABORAPP como Ambiente de Aprendizaje.
10/10/2018
Alejandro Apéstegui
Daniel Rueda
Catalina Murcia
Adrian Molina
No se tiene claridad del tipo de actividades por realizar en el AVA.
Establecer las actividades minimas que haran parte del AVA y de esta forma facilitar la fase de diseño.

Alejandro Apéstegui
Daniel Rueda
Catalina Murcia
Adrian Molina


Surge la idea de un método constructivista como módulo adicional del A. A.
Se puede aplicar un concepto en el cual los cocineros pueden apoyarse entre sí para el aprendizaje, basándose en la experticia de cada cocinero. Queda pendiente en idear la motivación de estos cocineros para impartir sus conocimientos.
10/10/2018
Alejandro Apéstegui
Daniel Rueda
Catalina Murcia
Adrian Molina
No se tomó en cuenta en el análisis del contexto a los comensales.
Se usará una encuesta representativa dirigida a los comensales para identificar gustos y necesidades frente a la aplicación. esto nos servirá para dar robustez al análisis del contexto de los cocineros.
10/10/2018
Alejandro Apéstegui
Daniel Rueda
Catalina Murcia
Adrian Molina

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